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 MAPLE SYRUP

メープルシロップ

I'm interested in macrobiotics these days.
In macrobiotics, natural sweeteners like pure maple syrup or sugar beets are recommended.
So I bought a bottle of 100% pure maple syrup today.

Pure maple syrup is graded to 5 levels. Actually the "extra light" I bought is very transparent and the most expensive level.
It's neat sweet taste.


最近、マクロビオティクスに興味があり。。。
マクロビではピュアメープルシロップや甜菜糖のような自然の甘味料を推奨しています。
で、今日、100%ピュアメープルシロップを1瓶買ってみました。

メープルシロップは5つのレベルにグレードが分けられているんですね。実は私が買った「エクストラ・ライト」は透明度が高く一番お高いレベル。
スッキリとした甘さです。


21:40 | Food
comment(2)     -
comments
高級品!
このメープルシロップ、確かによく見るものよりも透明度が高そうですね。
おいしそー♪
2009/07/04 23:54 | | edit posted by しろぱん
***しろぱんさん♪***
No.1グレードのエクストラ・ライトは、樹液の収穫が始まった最初の1週間程度の期間しか採れないとかなんとか書いてあったんですよね。。。
要は『一番搾り』ということみたいで。(^^)それでグレードの中でもお高いらしいんです。
でも、風味は好みなので、グレードが高いから美味しいという風には直接結びつかないっぽいですよ。(笑)(^^ゞ
色が濃くなるほど甘さも強めになるみたいなので、このエクストラ・ライトは、甘いはもちろん甘いんですけど、後味がさらっとした甘みだと思います~。

味が比べられないから(笑)、今度ミディアムの少量サイズでも買ってこようかな。(^^ゞ

【業務連絡(笑)】
昨日のメール届きましたか?(^^)
2009/07/05 02:11 | | edit posted by なぎ
comment posting














 

 
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